忙しい日の手抜き料理。
ホワイトソースのマカロニ、サラダ＆スープ。
普段はホワイトソースは手作りしますが、忙しい時はホワイトソースの缶を使っちゃいます。
玉ねぎ、ハム、コーンと牛乳を一緒に鍋に入れるだけ。
市販のホワイトソースは甘いから、お子様の味になっちゃうのよね。
グラタンにするときもありますが、オーブンで焼くと時間かかるので、この日は茹でたマカロニと混ぜるだけにしました。どんだけ手抜き？？って感じだね。
でもこのネタは、半分にくりぬいたトマトの中に詰めて、オーブンで焼いてもおいしんだよ☆
旦那くんには、この上から細切りしたモッツアレラチーズをパラパラ。
スープはオリーブオイル、ガーリック、コンソメとホウレンソウ。ホウレンソウではなく水菜を入れてもおいしいです。
このところ忙しさにかまけて、料理の手を抜いてばかりなのですが、まあ食べられればいいんだよ、ね☆